Quy trình sản xuất muối sạch trên cát - CTY MÔI TRƯỜNG E.U.C - 0933 425 239

     Để đáp ứng nhu cầu muối trên thị trường, việc sản xuất muối sạch đạt chất lượng là việc thường xuyên và cấp thiết.  Quy trình sản xuất muối sạch trên cát đem lại cho người sản xuất sản lượng và lợi nhuận cao, đáp ứng tiêu chuẩn.

1. Lợi ích sản xuất muối sạch trên cát

     Người dân sống ven biển Việt Nam có nguồn thu nhập chính đến từ nghề làm muối. Quy trình sản xuất muối sạch trên cát đã giúp người dân tăng thu nhập lên gấp 2 – 2,5 lần so với phương pháp cũ. Một số vùng ven biển miền Trung – Nam thường sử dụng  phương pháp phơi nước hoặc lợi dụng thủy triều để sản xuất muối trong khi miền Bắc dùng phương pháp phơi cát.

     Ưu điểm của phương pháp sản xuất muối sạch trên cát là giúp cải thiện năng suất tăng lên 2 – 3 lần vì sự hấp nhiệt nhanh của cát và bề mặt lớn hơn so với phương pháp dùng mặt nước. Không chỉ vậy, kết tụ muối bằng cách sử dụng cát sẽ thu được nước có hàm lượng muối ăn cao, hàm lượng NaCl chứa trong muối có thể đạt 97% – đạt chất lượng muối tốt theo tiêu chuẩn TCVN 3974-84. Phương pháp này còn đem lại lợi ích quan trọng cho người tiêu dùng: sử dụng muối sạch và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

2. Quy trình sản xuất muối sạch trên cát

     Quá trình sản xuất muối biển có bản chất là thực hiện phản ứng tách NaCl với nước và các tạp chất khác trong nước biển. Cát được sử dụng làm chất trung gian cho sự kết tinh muối trong phương pháp phơi cát. Quy trình sản xuất muối sạch trên cát bao gồm 3 công đoạn chính: cấp nước biển, sản xuất cát mặn và lọc chất, kết tinh muối.

     Người dân làm những hệ thống dẫn nước vào đồi cát, cống dẫn nước được đặt nơi nước biển có nồng độ cao. Sau đó, họ sẽ lợi dụng nước thủy triều lên cao để lấy được nước biển. Muối sẽ kết tụ lại trên bề mặt cát dựa vào ánh nắng mặt trời.

     Hệ thống sẽ lắng đọng hợp chất gọi là nước chạt và người dân sẽ tiếp tục phơi nắng đến khi khô nước, tốc độ bay hơi phụ thuộc vào điều kiện thời tiết và nền sân phơi. Bề mặt rộng thì nước bốc hơi nhanh, nền sân phơi hấp thụ nhiệt càng tốt thì bốc hơi càng hiệu quả. Sau khi bay hơi, hạt muối lúc này sẽ kết tinh. Quy trình sản xuất muối kết thúc khi người dân nạo muối thu hoạch

     Các chuyên gia và kết quả nghiên cứu đã chứng minh quy trình sản xuất này đã cải thiện chất lượng của muối so với trước đây, thuần khiết hơn. Bên cạnh đó, phương pháp này hoàn toàn không gây ô nhiễm môi trường do không có chất thải.

     Chúng tôi hy vọng bài viết này sẽ cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về các loại muối cơ bản trong đời sống hằng ngày. Nếu quý khách quan tâm đến các loại muối này thì hãy liên hệ ngay đến Thái Long Vina để được tư vấn. Chắc chắn chúng tôi sẽ không làm quý khách thất vọng!

Công Ty TNHH Sản Xuất Thương Mại Thái Long ViNa

Địa chỉ: 79/3 Phan Văn Trị, P. 14, Q. Bình Thạnh, Tp. Hồ Chí Minh

Đại lý phân phối: Kp Bình Phước B, P. Bình Chuẩn, TX. Thuận An, Tỉnh Bình Dương

Điện thoại: 08. 35163286 - Fax : 08. 62942936

Hotline: 0909 320 880 - Mr. Trị

Email: http://muoithailong.com.vn/